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Fecha 10 de marzo | Hora 7:00 pm | Vía Zoom | Organiza la Universidad Autónoma del Perú | | Cupos limitados | ¡Inscríbete aquí! | #publicidad

Convocatoria UNIVERSIDAD DE TRUJILLO
Practicante de Gastronomía

CONVOCATORIA CONCLUIDA.
Ya no puede postular a este proceso. Revise ofertas vigentes aquí

Convocatoria UNIVERSIDAD DE TRUJILLO
  • Bases
  • Anexos
  • Cronograma

Requisitos

Vacantes: 01

Modalidad: Profesional

Pueden postular:

  • Egresado de la carrera técnica de Gastronomía.
  • Acreditar con constancia de egresado (en la constancia se debe especificar la fecha que obtuvo la condición de egresado)

Conocimientos:

  • Terminología culinaria
  • Fichas técnicas de cocina

Actividades:

  • Apoyo en la elaboración del Mise en Place (cortes, salsas, ingredientes, especiales, entre otros).
  • Apoyo en la revisión de las recetas e indicaciones de cada plato antes de ser preparado.
  • Apoyo en el lavado y desinfección de frutas y verduras.
  • Apoyo en la preparación de los platos (bocados, entradas, fríos, calientes, salsas, etc.) que le asigne el jefe del Área.
  • Coordinar con la Nutricionista la composición y cantidad de las dietas y menús, velando por su conservación y controlando su utilización.
  • Participar en la programación, ejecución y supervisión de las actividades de preparación de alimentos.

Descarga las bases para revisar los requisitos completos.


Condiciones del contrato

Subvención económica: S/. 1,025.00 soles

Prácticas para: Universidad Nacional de Trujillo

Es importante descargar las bases para conocer a más detalle las condiciones del contrato.

¿Cómo postular?

Fechas para postular: Del 26 al 28 de junio del 2023 (En el horario de 07:00 a.m. a 02:00 p.m.)

¿Cómo postular? Presentación en formato digital (ficha de postulante, solicitud de prácticas, declaración jurada y currículo vitae documentado) al correo electrónico: [email protected] En el horario de 07:00 a.m. a 02:00 p.m.
Cualquier controversia o reclamo que se presente durante el proceso, es resuelto por la Unidad de Recursos Humanos o comité de selección según corresponda, a través del correo: [email protected].

En las bases se especifica a mayor detalle el procedimiento de postulación.


DESCARGAR BASES del concurso

RECOMENDACIONES para postular

  • Para postular al Estado Peruano es muy importante revisar a detalle cada punto descrito en las bases de la convocatoria. En este documento se especifica los requisitos completos, cronograma, anexos a presentar, que formularios llenar, como y en que orden debe presentar su documentación, etc.
  • Si cumple con los requisitos, solo debes postular a través de los medios y en las fechas que indica las Bases/cronograma. Cualquier otro medio utilizado, puede ser motivo de descalificación.
  • Estar atento a la página de la institución para estar informado sobre cualquier comunicado de reprogramación, suspensión, cancelación, fe de erratas entre otros avisos que pudieran surgir durante el proceso de selección.
  • Sigue AQUÍ los comunicados de las convocatorias de UNIVERSIDAD DE TRUJILLO

Resultados de la convocatoria

Revisar el cronograma del proceso de selección, allí se especifica cuando y por que medios se publicará los resultados de cada etapa evaluativa. Generalmente los resultados se publica en la página de la entidad



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