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Convocatoria UNIVERSIDAD DE TRUJILLO
Practicante de Gastronomía
CONVOCATORIA CONCLUIDA.
Ya no puede postular a este proceso. Revise ofertas vigentes aquí
- Bases
- Anexos
- Cronograma
Requisitos
Vacantes: 01
Modalidad: Profesional
Pueden postular:
- Egresado de la carrera técnica de Gastronomía.
- Acreditar con constancia de egresado (en la constancia se debe especificar la fecha que obtuvo la condición de egresado)
Conocimientos:
- Terminología culinaria
- Fichas técnicas de cocina
Actividades:
- Apoyo en la elaboración del Mise en Place (cortes, salsas, ingredientes, especiales, entre otros).
- Apoyo en la revisión de las recetas e indicaciones de cada plato antes de ser preparado.
- Apoyo en el lavado y desinfección de frutas y verduras.
- Apoyo en la preparación de los platos (bocados, entradas, fríos, calientes, salsas, etc.) que le asigne el jefe del Área.
- Coordinar con la Nutricionista la composición y cantidad de las dietas y menús, velando por su conservación y controlando su utilización.
- Participar en la programación, ejecución y supervisión de las actividades de preparación de alimentos.
Es importante descargar las bases para revisar los requisitos completos.
Condiciones del contrato
Subvención económica: S/. 1,025.00 soles
Prácticas para: Universidad Nacional de Trujillo
Es importante descargar las bases para conocer a más detalle las condiciones del contrato.
¿Cómo postular?
Fechas para postular: Del 26 al 28 de junio del 2023 (En el horario de 07:00 a.m. a 02:00 p.m.)
¿Cómo postular? Presentación en formato digital (ficha de postulante,
solicitud de prácticas, declaración jurada y currículo vitae
documentado) al correo electrónico: [email protected] En el horario de 07:00 a.m. a 02:00 p.m.
Cualquier controversia o reclamo que se presente durante el proceso, es resuelto
por la Unidad de Recursos Humanos o comité de selección según corresponda, a
través del correo: [email protected].
En las bases se especifica a mayor detalle el procedimiento de postulación.
Recomendaciones para postular
- Para postular al Estado es muy importante revisar a detalle cada punto descrito en las bases de la convocatoria. En este documento se especifica los requisitos completos, cronograma, anexos a presentar, que formularios llenar, como y en que orden debe presentar su documentación, etc.
- Si cumple con los requisitos, solo puede postular a través de los medios y en las fechas que indica las Bases/cronograma. Cualquier otro medio utilizado puede ser motivo de descalificación.
- Seguir la página de la institución para estar informado sobre cualquier comunicado de reprogramación, suspensión, cancelación, fe de erratas, etc que pudieran surgir durante el proceso de selección.
DESCARGAR BASES del concurso
Resultados de la convocatoria
Revisar el cronograma del proceso de selección, allí se especifica cuando y por que medios se publicará los resultados de cada etapa evaluativa.
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